Midi express
11h à 14h du mercredi au samedi *
Table d’hôte
Inclut un potage, un repas principal et un dessert – Ajoutez 8$ au prix régulier des plats principaux
À la carte
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Potage du jour 6
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linguines de boeuf 23
Sauce rosée
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SALADE CÉSAR AU POULET GRILLÉ 18
Laitue romaine, bacon, croûtons, parmesan
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POKÉ BIZTRO AU SAUMON OU CREVETTES 22
Riz collant, algues, salsa mexicaine et mayonnaise japonaise
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PORC AIGRE-DOUX 20
Riz et légumes
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CLUB SANDWICH NEWYORKAIS 21
Frites
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Wrap végé 18
Tofu et légumes grillés, servi avec frites
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BAVETTE DE BOEUF 8OZ 27
Purée de pommes de terre et légumes
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TARTARE DE SAUMON OU BOEUF 23
Frites
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FISH N' CHIPS 19
Frites et sauce tartare
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PLAT DU MOMENT 20
Frites et sauce tartare
Nos entrées
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Potage du moment 9
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SALADE CÉSAR CLASSIQUE 13
Romaine, bacon maison et croûtons au parmesan
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BRIE FONDANT 15
Oignons confits et noix de pacanes
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Crevettes flambées au Grand Marnier 17
Guacamole et salsa mexicaine
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RAVIOLIS DE HOMARD 17
Sauce rosée
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Calamars croustillants entrée 18 / plat 31
Servis avec sauce à l’ail et mayonnaise épicée
Nos crus
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TARTARE DE BŒUF 17
Bœuf AAA canadien coupé au couteau, finement assaisonné, servi avec croûtons maisons
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TARTARE DE SAUMON 17
Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, algues Wakame et croûtons maisons
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Duo de tartares 35
Tartare de boeuf et de saumon servis avec frites ou salade césar
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TATAKI DE THON ROUGE AUX SÉSAMES entrée 17 / plat 35
Salade thaïe, vinaigrette asiatique, gingembre confit
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Pokébowl au saumon ou poulet grillé 28
Riz collant, algues, salsa mexicaine et mayonnaise épicée
Plats principaux
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PÂTES DE L’OCÉAN 37
Crevettes, moules, langoustines accompagnées d'une sauce crémeuse et de pain à l'ail
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PÂTES TERRE ET MER 36
Crevettes, lanières de filet mignon, accompagnées d'une sauce crémeuse et de pain à l'ail
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OSSO BUCO DE PORC NAGANO 33
Linguines à l'italienne et légumes à la provençale
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PÂTES VÉGÉTARIENNES 32
Choix du chef
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PAVÉ DE SAUMON AU TANDOORI RENVERSÉ 39
Riz basmati, légumes et sauce coco curcuma
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JARRET D’AGNEAU BRAISÉ AU VIN ROUGE 41
Purée de pommes de terre crémeuse et champignons sautés
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ENTRECÔTE DE BOEUF CANADIEN 12OZ 42
Légumes et choix de frites ou purée de pomme de terre
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FILET MIGNON DE BOEUF 5oz 40 / 10oz 58
Gratin dauphinois à la sauce vigneronne
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JOUE DE BOEUF 42
Purée de pomme de terre, légumes et champignons sautés
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POITRINE DE POULET FARCIE 35
Farce aux épinards crémeux, sauce aux champignons à la vanille, légumes et choix de riz basmati ou purée de pomme de terre
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CÔTE LEVÉE demi 29 / complète 36
Patates grelots, salade César, sauce BBQ Jack Daniel's
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FISH N' CHIPS MAISON 1x 19 / 2x 28
Frites, purée de pois verts à la menthe et sauce tartare
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BURGER BIZTRO 25
Boeuf, fromage suisse, bacon, laitue, mayonnaise à l’érable et moutarde, frites et salade
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SALADE CÉSAR poulet 20 / crevettes 24
Salade romaine, bacon, croûtons, parmesan et poulet grillé
Brunch du dimanche
Tous les dimanches de 9h à 13h
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ASSIETTE SANTÉ 25
Oeufs, fromage, salade verte, tofu tomaté, smoothie
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BRUNCH LE MAURICIEN 25
Oeufs, cretons, bacon, saucisse, jambon, fèves aux lards, patates grelots, champignons
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PAIN DORÉ 25
Fruits rouges et sirop d’érable, yogourt
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OMELETTE FRANÇAISE 25
Champignons, oignons verts, poivrons, fromage, jambon, herbes fraîches
Tous les brunchs incluent :
• Mise en bouche – Yogourt aux fruits ou viennoiserie
• Gâteau du pâtissier
• Jus – Orange, canneberge ou anana
• Café ou thé
5 à 7
Du mardi au vendredi, dès 17h
Boissons & Breuvages
Bières de Microbrasserie
MICROBRASSERIE LA PÊCHERESSE, LA TUQUE
Fût 12 oz • 8
Fût 20 oz • 10
WAYAGAMAC • Kölsch rafraîchissante aux arômes de conifères, d’abricots et de pamplemousses. Houblonnée à cru.
RAPIDE BLANC • Hefeweizen avec des notes épicées de clou de girofle & poivre blanc, en plus de son arôme de chewing gum à la banane.
WINDIGO • Ale rousse irlandaise au parfum de fraises et de noisettes. Goût de caramel et de tanins de vin rouge en bouche.
M. POE • New England IPA aux parfums des tropiques.
MICROBRASSERIE LE TROU DU DIABLE, SHAWINIGAN
CANNETTE DE 473 ML • 8
MACTAVISH • Pale ale américaine aux parfums de houblons verts, de terre ancestrale et d’épices. Finale rafraîchissante.
SHAWI BEACH • IPA ouest-américaine ambrée et cristalline au nez rafraîchissant de pamplemousse blanc, de cèdre et de poivre long.
APOCALYPSO • IPA blanche voilée au nez de résine, de bonbon, de litchi et de poire. Amertume sapinée.
PERROQUET • Session IPA du nord-est aux arômes d’ananas, d’agrumes de nectarines, de conifère, de fruits exotiques et de céréales.
Cocktails
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LE SUNSET 12
Vodka, jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron et grenadine
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FRAISE ROYALE 8
Vodka, 7up, grenadine et sirop de fraises
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PINK ROYAL 12
Limonade rose, prosecco et liqueur de litchi
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EL DIABLO 12
Tequila, jus d’orange, jus de lime, tabasco et grenadine
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PASSION MALIBU 12
Malibu, jus d’ananas, jus de canneberge, jus d’orange et grenadine
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L'IMPÉRIALE 12
Chambord, gin, jus de citron et ginger ale
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LA GALAXIE 12
Vodka, curaçao bleu, 7up et grenadine
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RHUM & COKE 8
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GIN TONIC 10
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BLOODY LE MAURICIEN 10
Rhum épicé, jus de citron, tabasco, sauce Worcestershire et clamato
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MOJITO CLASSIQUE OU FRAISES 10
Rhum blanc, menthe, lime, purée de fraises et club soda
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LIMONADE VODKA 10
Vodka, jus de citron et 7up
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NEGRONI 10
Dry gin, Campari, vermouth
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PINA COLADA 10
Rhum blanc et mix colada
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DAIQUIRI AUX FRAISES 10
Rhum blanc et purée de fraises
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SANGRIA verre 12 / 500ml 18 / pichet 28
Blanche • Rouge • Rosée
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MARTINIS 10
Dirty ou dry • Litchi • Cosmopolitain
