Menu - Biztro Le Mauricien

NOTRE MENU

Midi express

11h à 14h du mercredi au samedi *

Table d’hôte

Inclut un potage, un repas principal et un dessert – Ajoutez 6$ au prix régulier des plats principaux

À la carte

Nos entrées

Plats principaux

PÂTES DE L’OCÉAN 34

Crevettes, moules, langoustines accompagnées d'une sauce crémeuse et de pain à l'ail
PÂTES TERRE ET MER 35

Crevettes, lanières de filet mignon, accompagnées d'une sauce crémeuse et de pain à l'ail
DUO DE TARTARE DE BOEUF ET SAUMON 33

Accompagnés d'une salade César
SALADE CÉSAR À L'EFFILOCHÉ DE CANARD 25

Accompagnée de pain à l 'ail et de copeaux de parmesan
PAVÉ DE SAUMON AU TANDOORI 38

Riz basmati citronné, salsa exotique
OSSO BUCO DE PORC NAGANO 32

Linguines à l'italienne et légumes à la provençale
JARRET D’AGNEAU BRAISÉ AU VIN ROUGE 39

Purée de pommes de terre crémeuse et champignons sautés
ENTRECÔTE DE BOEUF CANADIEN 39

Purée de pommes de terre, oignons, champignons sautés et méli-melo de légumes avec son jus de cuisson
FILET MIGNON ET JOUE BOEUF BRAISÉE 49

Gratin dauphinois à la sauce vigneronne
PLAT VÉGÉTARIEN 32

Choix du chef
CUISSE DE CANARD CONFITE 36

Pommes de terre confites, oignons caramélisés au porto et sauce à l'érable
TOMAHAWK DE PORC 35

Chou braisé au bacon, patates grelot au chorizo, accompagné d'une sauce érable et moutarde
1/2 CÔTE LEVÉE 28

Patates grelots, salade César, sauce BBQ Jack Daniel's
CÔTE LEVÉE COMPLÈTE 33

Patates grelots, salade César, sauce BBQ Jack Daniel's
JOUE DE BOEUF 39

Purée de pommes de terre crémeuse et jardinière de légumes
ROULADE DE POULET EN ROBE DE PROSCIUTTO 31

Gratin dauphinois

Desserts

Brunch du dimanche

Tous les dimanches de 9h à 13h

Tous les brunchs incluent :

• Mise en bouche – Yogourt aux fruits ou viennoiserie

• Gâteau du pâtissier

• Jus – Orange, canneberge ou anana

• Café ou thé

Boissons & Breuvages

Bières de Microbrasserie

MICROBRASSERIE LA PÊCHERESSE, LA TUQUE

Fût 12 oz • 8

Fût 20 oz • 10

WAYAGAMAC • Kölsch rafraîchissante aux arômes de conifères, d’abricots et de pamplemousses. Houblonnée à cru.

RAPIDE BLANC • Hefeweizen avec des notes épicées de clou de girofle & poivre blanc, en plus de son arôme de chewing gum à la banane.

WINDIGO • Ale rousse irlandaise au parfum de fraises et de noisettes. Goût de caramel et de tanins de vin rouge en bouche.

M. POE • New Englend IPA aux parfums des tropiques.

MICROBRASSERIE LE TROU DU DIABLE, SHAWINIGAN

CANNETTE DE 473 ML • 8

MACTAVISH • Pale ale américaine aux parfums de houblons verts, de terre ancestrale et d’épices. Finale rafraîchissante.

SHAWI BEACH • IPA ouest-américaine ambrée et cristalline au nez rafraîchissant de pamplemousse blanc, de cèdre et de poivre long.

APOCALYPSO • IPA blanche voilée au nez de résine, de bonbon, de litchi et de poire. Amertume sapinée.

PERROQUET • Session IPA du nord-est aux arômes d’ananas, d’agrumes de nectarines, de conifère, de fruits exotiques et de céréales.

Cocktails

(819) 523-5007

biztrolemauricien@gmail.com

503 rue Commerciale La Tuque, QC G9X 3A7